寒くなるとおうちご飯で食べたくなるのが「もつ鍋」
こちらの記事で紹介するのは、福岡のお土産として明太子でも有名な「島本さん」の博多もつ鍋と明太子
島本のお取り寄せもつ鍋の作り方を画像ありで詳しく、口コミや感想も紹介していきますね。
目次
島本のお取り寄せもつ鍋の作り方
島本「博多もつ鍋」お取り寄せセット(2~3人分)に入っているのはこちら
- 国産牛もつ200g
- もつ鍋スープ
- チャンポン麺
- にんにくスライス
- 輪切り唐辛子
島本お取り寄せもつ鍋作り方①:野菜をカット
- キャベツ:4~5cmの正方形にカット
- ゴボウ:4~5cmの細切りにしてあく抜きしておく
- ニラ:5㎝幅にざく切り
- 豆腐:食べやすいサイズに
キャベツは、半玉くらい使用しています。ザクザク切るだけ!なので、準備も楽ですね。
島本お取り寄せもつ鍋作り方②:スープを入れる
最初にお取り寄せセットに入っているスープと水を入れて、沸騰させます。薄味好きなので、4分の1程度残した状態しておきました。
スープが沸騰してから「国産牛もつ」を投入
島本お取り寄せもつ鍋作り方④:野菜と薬味を入れる
モツを入れたあとにスープが沸騰してから、火の入りづらいごぼう、キャベツの固い部分を先にれてから、キャベツの葉、ニラを入れて5分くらい煮て
最期に豆腐、にんにくスライス、唐辛子をいれました。
島本お取り寄せもつ鍋作り方⑤:完成
こちらで完成。グツグツ煮込んでいるそばから体が温まる感じがします。次は、島本の博多もつ鍋(しょうゆ味)を食べた感想を紹介していきますね。
島本もつ鍋の口コミレビュー
島本の博多もつ鍋の「モツ」は臭みがなく、ぷるっぷる!
〆のちゃんぽん麺もセットになっているので、キャベツやニラ、豆腐、ごぼうなどお好きな具材を
入れるだけで簡単に出来るところもうれしいですね。
モツの旨味が溶け込んだスープはで作るちゃんぽんも最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさでした。
島本明太子の口コミレビュー
島本の明太子は国内産の貴重なたらこを使い、必要最低限の加工のみを行なっているため、原卵のきめ細やかで滑らかな味わいを楽しめるそうです。
ツヤツヤな明太子とご飯
もう最高ですよね。
ふわふわなのに粒がしっかりしていてとっても美味しい!
めんたいこ以外にもイカめんたいや、季節によって変わる海の幸などもあるので
ギフトにもぴったりなので是非、新鮮な国産たらこを厳選!島本の辛子明太子でチェックしてみてくださいね。